Bilan du voyage au Japon – Nourriture et boisson

La série d’articles sur le bilan de mon voyage au Japon continue avec cette fois-ci un résumé de ce que j’ai pu manger et boire pendant trois semaines. Je parlerai ici seulement de ce que j’ai pu goûter. L’objectif de cet article n’est pas d’être exhaustif et d’aborder l’ensemble de la gastronomie nippone, ce qui serait vain en un seul article !

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24 octobre : Retour à Tokyo

Temps couvertAssez frais

Journée coup de ♥ !

Aujourd’hui, ce n’est pas ma dernière journée au Japon mais presque. Demain, je repars en France. Je suis revenu à Tokyo pour faciliter le retour en avion et éviter de prendre un vol domestique de Osaka à Tokyo. J’aurai le droit à un temps pluvieux pour finir le voyage mais ce n’est pas grave j’ai la tête plein de bons souvenirs et aujourd’hui est encore une journée intéressante ! J’utiliserai le shinkansen une dernière fois pour revenir de Kyoto vers la capitale. Le matin j’ai prévu de visiter le musée Edo-Tokyo tandis que l’après-midi j’ai rendez-vous avec un ami, déjà rencontré le 10 octobre, pour aller voir ensemble un match de foot !

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23 octobre : Osaka, cuisine de l’empire

Soleil superbe sous un ciel sans nuagesTrès chaud

Journée coup de ♥ !

Pour cette dernière journée dans le Kansai je m’en vais dans la troisième ville la plus peuplée du Japon : la fameuse Osaka (大阪). La ville ne recèle pas particulièrement de lieux touristiques. C’est plutôt très urbain. Je rejoindrai une amie le matin pour aller visiter le château d’Osaka puis nous irons dans un parc d’attractions l’après-midi. Une journée moyennement touristique plutôt consacrée à passer du temps avec mon amie tant que je suis au Japon ! Nous dégusterons également une spécialité de cette ville autrefois appelée la cuisine de l’empire.

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Événements sur le Japon en mars 2011

En ce mois de mars 2011, le Japon est à l’honneur sous la forme d’événements variés organisés dans le Nord Pas-de-Calais et en Belgique. Les événements concernent autant la culture traditionnelle que la culture populaire : musique, mode, animation…

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Hinamatsuri, la fête des poupées

Au Japon, le Hinamatsuri (ひな祭り) ou « fête des poupées » est célébré le 3 mars. C’est le jour des petites filles. Il y a aussi un jour des petits garçons. À cette occasion, les filles disposent des poupées hina ningyô (雛人形) sur des étagères. Ces poupées sont habillées de costume de l’ère Heian (794-1185). La tradition d’exposer des poupées remonte d’ailleurs à cette époque. Les poupées servaient alors à contenir les mauvais esprits.

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